Valentine’s Day: aprenda receitas típicas desta data e expanda seu inglês com amor

Você sabia que o Valentine’s Day vai muito além de flores e declarações apaixonadas?

Em alguns países, o dia 14 de fevereiro é uma celebração do afeto — não só entre casais, mas também entre amigos, familiares e até colegas de escola. E quer saber o melhor? 

Esta data cheia de corações é uma chance deliciosa de aprender inglês de um jeito afetivo, saboroso e culturalmente rico.

Neste artigo, você vai descobrir o que é o Valentine’s Day, aprender vocabulário romântico na prática com receitas típicas da data e se inspirar com tradições encantadoras ao redor do mundo. De cupcakes fofinhos a suflês elegantes, têm aprendizado e amor para todos os gostos, inclusive o seu.

O que é o Valentine’s Day?

Nos países de língua inglesa (e até em alguns de língua espanhola), o Valentine’s Day é o equivalente ao Dia dos Namorados aqui do Brasil. Ele é comemorado no dia 14 de fevereiro e celebra o amor romântico, mas também amizades e outras relações afetivas.

A origem do Valentine’s Day: amor, lenda e vocabulário

Você já se perguntou por que o Valentine’s Day se chama assim? A resposta está em uma história que mistura fé, rebeldia e muito romance.

Quem foi Saint Valentine?

Segundo a Enciclopédia Britannica, acredita-se que o nome do Valentine’s Day vem de Saint Valentine, um padre cristão que viveu durante o Império Romano, no século III.

Naquela época, o imperador Claudius II proibiu os casamentos, pensando que soldados solteiros seriam mais fortes na guerra. Saint Valentine desafiou esta regra: ele continuou realizando secret weddings (casamentos secretos) para os apaixonados.

Quando foi descoberto, Valentine foi preso e condenado à morte. Durante o tempo na prisão, ele teria se apaixonado pela filha do carcereiro e, antes de ser executado, enviou a ela uma carta assinada com a famosa expressão:

“From your Valentine”, que até hoje aparece em cartões e mensagens românticas.

Saint Valentine foi executado no dia 14 de fevereiro, data que mais tarde se tornaria símbolo de amor e afeto em vários países. 

Amor e literatura

Em 1382, o escritor inglês Geoffrey Chaucer, considerado o “pai da literatura inglesa”, escreveu o poema “Parlement of Foules” (Parlamento dos Pássaros).

Nele, Chaucer descreve um grupo de aves que se reúne no dia de São Valentim para escolher seus parceiros. É uma metáfora doce e simbólica sobre o amor e a escolha do par ideal.

Um dos versos diz:

“For this was on Saint Valentine’s day,
When every bird cometh there to choose his mate.”
(“Pois era o dia de São Valentim,
quando cada ave vinha escolher seu par.”)

Este poema é considerado a primeira referência literária que conecta o dia 14 de fevereiro ao amor e ao ritual de acasalamento.

A partir daí, o Valentine’s Day ganhou força como uma celebração do amor, principalmente entre os nobres e letrados da época.

Com o tempo, a tradição se espalhou e ganhou novos elementos: cartões, presentes, flores e doces, sempre com uma dose generosa de vocabulário do coração.

Receitas típicas do Valentine’s Day (com vocabulário em inglês)

Durante o Valentine’s Day, casais costumam preparar jantares românticos em casa ou sair para comer fora. Veja abaixo algumas receitas clássicas e o vocabulário associado a cada uma:

Chocolate quente com marshmallows (Hot chocolate with marshmallows)

• Vocabulário: mug (caneca), stir (mexer/agitar), sweet (doce), creamy (cremoso)
  
• Frase: Would you like a cup of hot chocolate with marshmallows?
  

Morangos com chocolate (Strawberries dipped in chocolate)

• Vocabulário: strawberries (morangos), dip (mergulhar), melted (derretido), dark chocolate (chocolate amargo)
  
• Frase: These chocolate-dipped strawberries are delicious!
  

Cupcakes decorados (Decorated cupcakes)

• Vocabulário: frosting (cobertura), sprinkles (granulado), heart-shaped (em formato de coração), bake (assar)
  
• Frase: I baked some heart-shaped cupcakes for Valentine’s Day!
  

Jantar romântico (Romantic dinner)

• Vocabulário: candlelight (luz de velas), main course (prato principal), dessert (sobremesa), appetizer (entrada)
  
• Frase: We prepared a romantic dinner at home with candles and music.
  

Cookies personalizados (Valentine’s Day cookies)

• Vocabulário: cookie cutter (cortador de biscoito), icing (glacê), flour (farinha), rolling pin (rolo de massa)
  
• Frase: Let’s bake some cookies together and decorate them with pink icing.

No vídeo abaixo, há várias opções de sobremesa fáceis e rápidas para o Valentine’s Day: bolos de chocolate, bombons, cookies e muito mais.

Receitas especiais para impressionar no Valentine’s Day

Se você quer ir além das receitas tradicionais e apostar em algo criativo ou sofisticado, aqui estão algumas sugestões que fazem sucesso entre criadores de conteúdo e chefs do Hemisfério Norte:

Bolo Pavlova com creme de framboesa e calda de chocolate

Uma sobremesa leve, crocante por fora e cremosa por dentro. Perfeita para um toque romântico britânico.

• Vocabulário: meringue (suspiro), raspberry cream (creme de framboesa), chocolate sauce (calda de chocolate)

Zabaglione

Tradicional sobremesa italiana feita com gemas, açúcar e vinho doce. Combina com frutas frescas, como morango e figo.

• Vocabulário: egg yolk (gema de ovo), to whisk (bater com batedor), sweet wine (vinho doce)

Mousse de chocolate branco com frutas em formatos inusitados

Uma sobremesa fofa e criativa vinda do Japão: mousse com morango, pêssego e abacaxi moldados em corações e flores.

• Vocabulário: mousse (mousse), mold (molde), heart-shaped fruit (fruta em formato de coração)

Suflê de laranja

Levinho, cítrico e elegante. Ideal para um jantar mais refinado e fácil de preparar.

• Vocabulário: souffle (suflê), zest (raspa), fluffy (fofo)

Você pode encontrar estas receitas em tutoriais do YouTube ou nas redes sociais, usando hashtags, como #ValentinesDessert ou #RomanticRecipes.

Como se comemora o Valentine’s Day nos países de língua inglesa?

• Estados Unidos e Canadá: trocas de presentes, jantares românticos e doces personalizados. Somente nos Estados Unidos, a data movimenta bilhões de dólares todos os anos.
  
• Reino Unido: há registros que apontam o poeta Geoffrey Chaucer como o primeiro a conectar o amor romântico ao Dia de São Valentim, especialmente por coincidir com o início da primavera no Hemisfério Norte.
  
• Irlanda: muitas pessoas visitam a tumba de São Valentim em Dublin.

Vocabulário romântico básico para acompanhar as receitas

1. Love – amor
   
2. Date – encontro romântico
   
3. Sweetheart – querido(a), amorzinho
   
4. Darling – querido(a)
   
5. Hug/Kiss – abraço/beijo
   
6. To fall in love – se apaixonar
   
7. Gift – presente
   
8. To cook for someone – cozinhar para alguém
   

Quer mais vocabulário ou expressões para ocasiões especiais?

Confira outros artigos para ampliar seu repertório:

• 10 vezes em que a Billie Eilish falou sobre amor em inglês
  
• 10 formas de dizer eu te amo com letras da Dua Lipa
  

Agora que você já sabe sobre o Valentine’s Day…

Que tal praticar seu inglês cozinhando uma destas receitas com alguém especial? Ou escrevendo uma mensagem doce e cheia de vocabulário novo?

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